ピンクレモネード

数年前から育てているレモンを初収穫です。レモンは寒さに弱いので、冬はテラスで冬越しさせてます。

このレモンは斑入りの葉で果実にもストライプ模様が入ります。

ピンクレモネードの名前の通り、果肉は綺麗なピンク色をしています。

完熟させて収穫したので、ただ酸っぱいだけでなく、芳醇な香りがありました。

少ないけど、塩レモンを作ってみました。うまくいくかな〜