ホダキングというのシイタケ栽培セットを買ってみました。菌がもう木に打ちつけられてます。
90cmと45cmのものが売られてましたが、45cmのものを買ってみました。45cmのものは1シーズン、90cmのものは2-3シーズンシイタケが楽しめるようです。
菌王2号という美味しいシイタケの菌が打ち付けられているようです。
ずっと前からホームセンターで売られているのは知ってましたが、シイタケが嫌いだったので、興味がありませんでした。
しかし、最近になって生シイタケは美味しいということに気がつきました(干ししいたけは今もダメ…)。
是非収穫したてをバター醤油で食べたいです。
まずはホダ木を水に一晩つけます。浸水することで、菌に刺激を与え、キノコの発生を促すようです。プランターとビニル袋を使ってつけました。
ハンマーで木を叩いてもキノコが発生しやすくなるらしい。まぁなにかと刺激を与えるのが良いみたいです。
その後は直射日光の当たらない場所で乾燥させないように管理します。
2週間くらいで収穫できるらしいが…果たして？
