しいたけ 収穫

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2個ほど、小さなシイタケが大きくなってきました。

後から気づいたけど、ホダ木にめっちゃ直射日光当たってた…菌半分死んだかも💦

どんどんとしいたけらしい形になってきました。

そしてついに収穫です。傘の裏部分が開いて、線模様が見えたら収穫するようです。

Shiitake

初めての収穫なので、せっかくだからシイタケの味がわかるようにオーブンで焼いて塩をつけて食べました。

すごい肉厚で美味しかったです。

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